肉餅榮-百年傳統老店
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歡迎團體劃撥訂購:22017670 彰化縣社頭鄉社斗路171號 TEL:04-8732730 or 04-8725476
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2019新年快樂.happy new year!!!祝諸位大朋友小朋友新年快樂闔家平安.身體健康,萬事如意.生意大吉大利,事業日進斗金.年年春,年年出好子孫.年年富,年年起樓仔厝...
專業生產.(土豆米老) 信用本位[] 貨真價實[] 衛生可靠[]
Jun
22
Wed
2011
09:17
專業生產:(土豆老)(古早味香腸) 信用本位 .貨真價實. 衛生可靠
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地址:
彰化縣社頭鄉仁雅村社斗路一段171號
電話:04-8732730 04-8725476
營業時間:am
08:00-bm23:00
開車資訊:
國道1號→台76東西向快速道路往東在林厝交流道下→山腳路→清水岩路→社斗路一段即可抵。
乘車資訊:
搭乘鐵路西部幹線在社投站下車,出站後沿社斗路一段直行,至社頭消費市場前即可抵。
詳細說明:
提起社頭鄉歷史悠久的漢餅店,老店肉餅榮以傳統在地的好口味頗富盛名。自1898年創立至今已傳承至第五代,鄉下人嫁女兒總愛挑選又圓又大的漢式囍餅,象徵圓圓滿滿,此時肉餅榮餅店,便成了最佳選擇。
甫進店門口,一眼就可以看見高高懸掛著三立電視台「鳳中奇緣」專訪過的匾額,店內擺設樸實無華,但土豆[米老]、麻[米老]、椰子[米老]、冬瓜肉餅、花生酥糖、奶油酥餅…等道地的好滋味可是一樣也不少。手工現做的冬瓜肉餅以精心提煉的豬油增香,酥脆爽口,半甜半鹹的內餡加上冬瓜、瘦肉、蝦米和油蔥,細細品味,口齒留香;花生[米老]則有著濃濃的土豆香,這是以圓糯米和著麥芽糖及純花生粉製作而成,口味鬆軟,好吃不黏牙,是一年四季都有的特色零嘴。
從很年輕就開始學藝製餅的老闆夫婦已高齡80多歲,是肉餅榮的鎮店之寶,夫婦倆總是笑盈盈的迎賓,現場製餅的好功夫則逐漸交棒給兒孫。每到中秋節店裡生意特別好,子孫輩十餘人分工合作的情景就像是場家族聚會,熱鬧非凡,同心協力要讓好手藝代代傳承綿延。
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